Салон Отечественных Производителей Вина и Крепкого Алкоголя (Салон ОПВиКА) - это площадка, где встречаются виноделы, представители виноторговых компаний, профессионалы и ценители вина.

Салон Отечественных Производителей Вина и Крепкого Алкоголя (СОПВиКА) - это дегустации, мастер-классы, круглые столы, открытые лектории и полезные знакомства.

Ежегодно мы знакомим Вас с уникальными винами и производителями.

На мастер-классах виноделы представляют свои новинки,  вина выпущенные ограниченным тиражом и проводят вертикальные дегустации.

Участники Восьмого Ежегодного

«СОПВиКА» Сочи 2021

(возможны изменения)

Россия, Краснодарский край:

• ГК «Абрау-Дюрсо» (Генеральный Партнёр)
• Винодельня «Абрау-Дюрсо»
• Винодельня «Поместье Голубицкое»
• Винодельня «Узунов»
• Винодельня «Фанагория»    
• Винный дом «Бюрнье»
• Частная Винодельня «Шумринка» 
• Gunko Winery    
• Sort.Wine
• Tristoria winery

Россия,  Долина Дона:

• Винодельня "Ведерниковъ"
• Донская винодельня "Вилла Звезда"
• Вина Арпачина. Студия вина "Галина"

Россия. Долина Терек:

• Винодельня Константин Дзитоев KD Konstantin Dzitoev

Россия, Крым:

• АО "ПАО "Массандра" 
• Инкерманский завод марочных вин
• Дом Шампанских Вин «Новый Свет»
• Винодельня «Винный клуб Бельбек» 
• Усадьба «Мангуп»
• Винодельческий проект «Pithos»
• Винодельня @andryus_yutsis
• КФХ «Таврида» — Kalos Limen 

КАТЕГОРИЯ "ПИВОВАРЫ"

• Медоварня Gurincraft 

КАТЕГОРИЯ "СЫРОДЕЛЫ":

• Соболев Сыр (Екатеринбург)
• Горная Ферма Волино (Сочи. Долина реки Хоста)

ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА САЛОНА

МАСТЕР-КЛАССЫ

Место проведения:

зал "Камелия" (специально оборудованная аудитория на 30 +10 человек)

зал "Магнолия" (специально оборудованная аудитория на 30 +10 человек)
Вход свободный, в порядке живой очереди

Расписание МК СОПВиКА 2021

зал "Камелия":

1. 12:30 — 13:15 Винодельня «Абрау-Дюрсо»
   Тема: «Тихие истории Абрау».
   Спикер: Алексей Сидоренко – руководитель проекта тихих вин «Абрау-Дюрсо».
2. 13:30 -  14:15 Винодельня "Ведерниковъ"
   Тема: Красностоп Ведерниковский
   Спикер: Максим Тройчук — руководитель «Винодельни Ведерниковъ»
3. 14:30 - 15:15 Инкерманский завод марочных вин
   Тема: Вина севастопольского терруара.
4. 15:30 - 16:15 АО "ПАО "Массандра"
   Тема: «Четыре облика Массандры»
   Спикер: Батрак Елена Владимировна, главный эксперт по коллекционным винам

зал "Магнолия":

1. 13:00 - 13:45 Винодельня «Фанагория»
   Тема: «Игристая ФАНАГОРИЯ в классических стилях шампани»
   Спикер: Владислав Грацианский – бренд Амбассадор компании Фанагория

2. 14:00 - 14:45 Дом Шампанских Вин «Новый Свет»
   Тема: Российское Производство игристых вин классическим методом.
    

3. 15:00 - 15:45 Винодельня «Поместье Голубицкое»
   Тема: "Новинки от Поместья Голубицкое"
   Спикер: Ефарова Дарья, бренд-амбассадор Поместья Голубицкое

КРУГЛЫЙ СТОЛ

1-2 межпрофессиональных Круглых Столов для Специалистов HoReCa и Производителей, в зале (для «Круглого стола» и «Открытый лекторий) на 25 персон — смежное левое крыло, конференцзала «Платан»
Вход по аккредитации

Расписание Круглых Столов

14:15 — 14:45    «Вино и здоровье»
Спикер: Елена Куликова, винный эксперт с 10-летним стажем, автор книг: «Сам себе сомелье», «Невинный винный ЗОЖ», создатель онлайн школы вина LenWine, собственница винотеки «Dodici»
    
16:15 — 17:00     «Винный туризм как способ продвижения российских вин»
Модератор: Тарасова Бэлла Александровна, директор туроператорской компании Ривьера-Сочи, член правления РСТ и Сочинского делового клуба

ОТКРЫТЫЙ ЛЕКТОРИЙ
(смежное левое крыло, конференцзала «Платан»)
Вход свободный (25 человек слушателей), с соблюдением социальной дистанции 1,5 м

Расписание «Открытый лекторий»
  
13:15 — 13:45    "СЫР и ВИНО"
Коллаборация "Соболев Сыр" и Усадьба "Мангуп"
 
15:15 — 15:45    "СЫР и ВИНО"
Коллаборация "Горная Ферма Волино" и винодельня "Фанагория"
 

ПАРТНЁРЫ  САЛОНА

•    АО завод минеральных вод «Горячеключевской»
•    «Кофейные Традиции» (Haus Brandt)
•    Сочинский ХлебоКомбинат
•    Kd_chocolate (Екатерина Демиденко)
•    «Delo Gastronoma»
•    Журнал Vincent
•    Газета Wine Weekly
•    Винный информационный портал «Про Вина»
•    журнала Афиша Сочи
•    Салон Путешествий "Ривьера Сочи"
•    Night2Day
•    KURSOR.SU
•    Бутик "Вокруг Вина"
•    Компания EuroCave
•    Chef&Sommelier 
•    V-Wine (ALMUS)
•    Flying Fish Family
•    Сочинский Сигарный Клуб
•    Море Цветов Сочи
•    FORACOMFORT 
•    Бренд говорящей одежды "Нелепонадето".
•    Полиграфический Комплекс "Sochi Press"
•    FS Russia ARC Distribution Russia LLC
•    Отель Pullman Sochi Centre 5*
•    ОФИЦИАЛЬНЫЙ ФОТОГРАФ: Ярослав Фенелонов
 

!ОСОБЫЕ УСЛОВИЯ ПОСЕЩЕНИЯ САЛОНА!

В связи с повышенной готовностью в условиях пандемии COVID-19 и рекомендациями РосПотребНадзора, на площадке Салона не может находиться более 100 человек гостей. Поэтому, доступ на Салон будет производиться в несколько потоков, с соблюдением норм дезинфекции и социальной дистанции.

(Благодарим за понимание)

САНИТАРНЫЕ НОРМЫ САЛОНА

Просьба! 
Гостям, которые чувствуют себя не вполне здоровыми по признакам (кашель, насморк, повышенная температура), воздержаться от посещения Мероприятия. 

На входе, в зоне аккредитации, у Вас проверят температуру бесконтактными термометрами и попросят продезинфицировать руки и одеть маску.

СОПВиКА
МОРЕ ВИНА & МОРЕ ПОЗИТИВА
Приходи, тебе понравится! 

У НАС БЕЗОПАСНО.

Ограничение 21 +
МЫ, ЗА ОТВЕТСТВЕННОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ